فینگرفود چیست و انواع آن کدام است ؟

فینگرفود چیست ؟ این سوال شاید مبهم ترین سوال در میان توده مردم سرزمین ماست. یکی از علل این مسئله به معنای تحت اللفظی این نوع غذاها باز می گردد. اگر این کلمه را به همان شکلی که بیان می شود بیان ترجمه نماییم؛ معنای غذای انگشتی یا کوچک را می دهد. به همین دلیل بسیاری می پندارند، معنای فینگرفود چیست؟ بیانگر برخی از انواع غذاهای لاکچری فرنگی است.

این برداشت غلط است . چرا که اگر فینگرفود چیست؛ را به این معنا که تمامی غذاهای کوچک، از جمله لقمه های کوچک مانند نان و پنیر، یا انواع کوکو و ناگت و بسیاری از غذاهای دیگر، تعمیم دهیم، به این نتیجه می رسیم که معنای فینگر فود چیست ، تمامی غذاهای لقمه ای کوچک سنتی و فرنگی را شامل می شود.

اما فینگر فودها را در عین حالی که، می توان غذاهایی ساده پنداشت، در بطن خود دارای طبقه بندی های بسیار مدرن و گسترده ای هستند. در این مطلب کوتاه به انواع این طبقه بندی خواهیم پرداخت.

انواع فینگرفود چیست ؟

طبقه بندی اینکه انواع طبقه فینگرفود چیست ! کار ساده ای نیست. اما در یک دسته بندی کلی می توان آنها را به سه دسته فینگرفودهای گرم، سرد و دریایی تقسیم بندی کرد. در ادامه به صورت بسیار مختصر به معرفی برخی از غذاهایی که در این دسته بندی ها قرار می گیرند خواهیم پرداخت. البته باید پیش از آن، به این نکته اشاره کنیم که در هر اقلیمی ، برخی از فینگر فود ها طرفداران خاص خود را دارد.

فینگر فود های گرم:

درباره اینکه انواع گرم فینگرفود چیست ؛ می توان مثال های بسیاری زد. اما شاخصه اصلی این نوع غذا ها همان گونه که از نامشان بر می آید در گرم بودن آنهاست. به همین علت بهتر است این نوع فینگر فودها را در محل آماده نمود و سپس آنها را در دیزاین های شیک و لاکچری، مورد استفاده قرار داد. از انواع فینگر فود گرم می توان به انواع کنتاکی، روماکی، برخی کباب ها مانند کباب مغولی، و فینگرفود تند تایلندی و بسیاری دیگر از فینگر فود ها اشاره نمود.

فینگرفود های سرد:

در رابطه با انواع فینگر فود سرد و اینکه نوع سرد فینگرفود چیست، می توان به این غذاها اشاره نمود: برخی تارت ها مانند تارت الویه ، والوان و کاناپ کوکو اشاره نمود.

فینگر فودهای دریایی :

این نوع فینگر فود، متشکل از انواع خوراک های آبزیان است . در این دسته می توان به انواع سوشی، میگو و بسیاری دیگر غذاها اشاره نمود. البته این نوع فینگر فودها در ارتباط با موضوع فینگرفود چیست، دارای طرفدارهای خاص خود را دارند، اما محبوبیت زیادی در ایران و سایر نقاط جهان دارند.