سوسیس بندری

سوسیس بندری از غذاهای خوشمزه و محبوب بندر جنوبی کشور می‌باشد؛ و چنانچه پس از آمدن به ایران در سال ۱۳۰۷ در بندر انزلی طبخ شد؛ و امروزه از استقبال فراوان و چشمگیری برخوردار شده است. از مزایای این غذای فوری می‌توانیم به سرعت تهیه آن اشاره کرد. همچنین توجه کنید که مواد غذایی تنها راه موجود برای به دست آوردن انرژی می‌باشد. قلب ما برای تپیدن باید یک ژول انرژی صرف کند؛ بنابراین در اکثر اوقات مشکل ما در انجام کارها و احساس ضعیفی یا خستگی به دلیل درست تغذیه نشدن بدن ما توسط مواد غذایی مقوی می‌باشد؛ و یک رژیم درست سلامت بدنی شما را به ارمغان می‌آورد. همچنین نکاتی راجع به سرو این غذا مهم می‌باشد که باید به آن توجه کرد.

  • تند بودن
  • داغ بودن
  • سس
  • نان باگت
  • نوشیدنی مناسب

این موارد می‌تواند به‌صورت اختیاری باشد ولی با رعایت این نکات در سرو این غذا طعمی به‌یادماندنی را به خود و دیگران هدیه می‌دهید؛ و اگر از ایفودو غذا را سفارش دادید مطمئن باشید که دوچندان از غذای خود و سوسیس بندری و متعلقات آن لذت خواهید برد.

 

سوسیس بندری

 

فینگر فود با سوسیس بندری

فینگرفود سوسیس بندری بسیار به سرعت درست می‌شود و برای یک مجلس یا یک وعده ساده می‌توان از آن بهره برد. انواع فینگرفودها را می‌توان با سوسیس تهیه کرد. فینگرفود به غذای انگشتی می گویند که به دلیل تدارک راحت و فوری آن خیلی در بین خانواده‌های ایرانی محبوب شده است. مخصوصاً اقشار جوان، نوجوان و کودکان استقبال زیادی از این نوع غذاها کرده‌اند. فینگرفود سوسیس بندری یک غذای کم خرج و لذیذ برای یک وعده شام است. این غذا جزء غذاهای ملل آلمانی نیز است؛ و زمان بسیار پایینی در تهیه آن‌ها صرف می‌شود. یا بین نون باگت و تست و یا تارت ها یا خمیرهای آماده از جمله یوفکا به هر شکل و ایده‌ای خلاقانه قابل تهیه شدن است؛ و با انواع سبزیجات بر روی آن یا اطراف آن می‌توان به تزئین و زیباییان افزود. با انواع مختلف سس و نوشیدنی به‌دلخواه مشتری یا خودتان می‌توان برای خوردن آن دست‌ها را بالا زد.

 

سوسیس بندری

فینگرفود با الویه

سالاد الویه یا الیویه که ابداع فردی به نام لوسیان اولیویر بوده است. این غذا برای افراد متمول تهیه می‌شده است؛ زیرا از مواد غذایی متنوع و گرانی تشکیل می‌شود؛ و فقط افرادی که از طبقه مرفه جامعه هستند امکان پخت این غذا را دارند. همچنین بعضی از اشراف زادگان در این سالاد از خرچنگ، خاویار، گوشت قرقاول، آهو و گوزن را برای این غذا انتخاب می‌کردند؛ و درنهایت سس این غذا که فوت اصلی سالاد الویه به حساب می‌آید، به الویه اضافه می‌کردند تا غذا توسط انواعی از سس‌های موردنظر اشخاص تکمیل و آماده صرف شود. خلاصه میزان محبوبیت این غذا بسیار بالا رفت و به تدریج همگان این غذا را تهیه می‌کنند و میل می‌کنند. البته جایگزین مواد گران این سالاد موادی را به کار بردند که از قیمت کمتری برخوردار باشد؛ و همچنین در مجالس خود از ایفودو برای پذیرایی از مهمانان با این سالاد بسیار استقبال شد؛ زیرا ایفودو این غذا را با طعمی اعجاب انگیز به شما ارائه می‌دهد.

 

سالاد الویه در اصفهان

 

جهت درست کردن فینگرفود با الویه کارهای متنوع بسیاری می‌توان انجام داد؛ که اساسی‌ترین موضوع می‌توان ایده‌های خلاقانه‌ای باشد که از ذهن سرچشمه می‌گیرد. امروزه با افزایش کالری دریافتی در بدن افراد غذاهای در سایزهای کوچک تهیه می‌شود که در مجالس و مهمانی‌ها بسیار کاربرد دارد زیرا افراد بسیاری را در این مجالس با تزیین زیبا و تعداد بالای آن‌ها می‌تواند پوشش دهد؛ زیرا می‌توان غذایی مثل سالاد الویه را که از کالری بالایی برخوردار است با اضافه کردن این سالاد مابین دو نان تست یا تارت های آماده می‌توان در اندازه‌های کوچک و بزرگ با شمارش مدعوین در مجلس یا مهمانی به آسانی غذای چندین نفر را با سرعت هرچه تمام‌تر تدارک و تهیه دید؛ و اصلاً استرس و نگرانی نداشت. همچنین از ایفودو که متخصص در انواع غذاهای فینگرفودی است نیز برای پذیرای و چیدمان هرچه باشکوه‌تر مجالس خود بهره برد.

 

سالاد الویه

سوسیس بندری

سوسیس بندری از انواع غذاهایی است که بسیار ساده و فوری طبخ می‌شود؛ که معمولاً اشخاص آن را از خارج از منزل و به صورت ساندویچی تهیه می‌کنند. این ساندویچ از شهرهای جنوبی پا گرفته است و بسیار تند و تیز می‌باشد؛ و فوت و فن‌های ریزی دارد که در ایفودو به آن توجه می‌کنند و آنرا به کار می‌گیرند. تا مشتریان از این نوع غذا رضایت کامل را داشته باشند و خوشبختانه همین گونه است؛ و تا به حال استقبال فراوانی از این نوع غذای فوری در این رستوران ایفودو شده است. در کشورهای ایتالیا نیز این غذا بسیار طرفدار دارد و نامی بر مبنای خوراک سوسیس و فلفل بر آن نهادند؛ و سوسیس بندری در رستوران‌های ایتالیایی تمام کشورها و رستوران ایفودو در کشور خودمان نیز پایه بسیاری از غذاها می‌باشد. البته در این رستوران‌ها قارچ و پنیرهای متنوعی را نیز با این غذا به گونه‌های متفاوت و ترکیب با انواع ادویه‌های جنوبی و خارجی تهیه می‌کنند؛ و مشتریان روز به روز برای خوردن این غذاها بیشتر و بیشتر می‌شوند.

 

سوسیس بندری

 

نوع دیگری از سوسیس بندری

انواع مختلفی از سوسیس بندری وجود دارد که نوع دیگر آنکه بسیار با استقبال جوانان روبرو شده است و همچنین زنان خانه‌دار حالت ساندویچی آن است. بطوریکه شما با سرخ کردن یک یا چند سوسیس می‌توانید با نون باگت به غذایی کامل دست یابید. درواقع اگر شاغل باشید با این غذا به سرعت می‌توانید در کمترین زمان ممکن سیر شوید و اعضای خانواده را نیز سیر کنید؛ بنابراین با انتخاب ایفودو می‌توانید غذایی خوشمزه و جوان‌پسند را تجربه کنید. پس سوسیس بندری را با یک سس دلخواه با تندی زیاد یا ملایم بر اساس ذائقه خود انتخاب کرده و لحظه‌ای لذت‌بخش را برای خود و خانواده‌تان رقم بزنید. این غذا علاوه بر شهرهای جنوبی در کل کشور شناخته‌شده است و افراد و مخصوصاً نوجوانان و جوانان برای لحظه‌های بیرون از منزل این نوع از فست فود را انتخاب می‌کنند؛ و به دلیل قرار گرفتن در نان باگت بسیار سیرکننده است و حتی با دو نان باگت برای افرادی که دیرتر سیر می‌شوند، نیز قابل‌خوردن است.

 

سوسیس بندری

درباره سالاد الویه

سالاد الویه در ایالت‌های روس به نام سالاد روسی معروف است؛ و گاه در کنار غذا مانند سالاد سرو می‌شود.

الویه غذایی کامل که از سیب زمینی و تخم مرغ تشکیل شده است؛ که می‌بایست آن را غذای یک وعده که وعده اصلی است، به مصرف رساند؛ اما افراد به این غذا مرغ هم اضافه می‌کنند، ولی اگر فاقد مرغ هم باشد یک غذای بسیار مقوی برای کودک در حال رشد است؛ که البته با دقت در تهیه آن و بهره از مواد کم کالری و سالم می‌توان از کالری‌های اشباع شده موجود در آن کاست. همچنین نحوه نگهداری سالاد الویه به دلیل وجود مواد مغذی و انرژی زا بسیار مهم است؛ یعنی نباید شما این غذا را در اندازه‌ای بیشتر از حد خورده شدن آن درست کنید و بهتر است در یک وعده آن را به اتمام برسانید. وگرنه باید آنرا در ظرف‌های در بسته در یخچال نگهداری کنید.

 

سالاد الویه

خواص سالاد الویه

سالاد الویه سرشار از ویتامین می‌باشد. اگر می‌خواهید الویه غذایی سالم‌تر برایتان باشد، ما به شما یکی از مواد اولیه با کالری پایین، پروتئین و ویتامین بالاتری را توصیه می‌کنیم. درواقع پروتئین موجود در این غذا از گوشت سینه مرغ که به مقدار قابل توجهی پروتئین دارد، گرفته می‌شود؛ که قادر است بیش از نیمی از پروتئین بدنمان را تأمین کند؛ زیرا به همان گونه که در جریان هستید، چربی موجب ایجاد بیماری‌های قلبی و عروقی خواهد شد؛ و این نوع گوشت شامل کمترین میزان چربی است که گاهی با چربی‌های طبیعی و ارگانیک دریک رده قرار می‌گیرد؛ بنابراین اصلاً استرس چربی بالا را در سالاد الویه را نداشته باشید و بدانید علاوه بر کنترل چربی با این گوشت به دور شدن بیماری آلزایمر نیز تا حدود زیادی کمک کرده‌اید؛ زیرا ویتامین B6 بدنتان بیشتر خواهد شد. این ویتامین به کمک شما می‌آید تا بیماریها به سمت شما نیایند. در واقع سیستم ایمنی‌تان را تقویت خواهند کرد.

 

سالاد الویه

فست فود فقط سالاد الویه، سوسیس بندری ایفودو

چگونگی طبخ سالاد الویه

سالاد الویه در بین اکثر اشخاص از محبوبیت خاصی برخوردار است. درواقع این غذا بسیار راحت درست می‌شود و بسیار دیر خورده می‌شود؛ زیرا این غذا به دلیل مواد تشکیل‌دهنده داخلی‌اش بسیار سیرکننده است. الویه دارای سیب‌زمینی و تخم‌مرغ است که هرکدام غذای جداگانه برای میان وعده یک بدنساز است؛ که خود وعده‌ای کامل است. این غذا با استفاده از سس مایونز و خیار شور و اسلایس های گوشت سفید یا مرغ یا بوقلمون و انواع گوشت دلخواه درست می‌شود؛ و گاهی ذرت و هویج نیز می‌تواند در این غذا به خوشمزه‌تر شدن و یا حتی مقوی شدن آن کمک فراوانی کند. این غذا برای یک وعده کاملاً بی‌دردسر در یک مسافرت همراه خوردنی خوبی است. البته همه این مواد باید کاملاً بپزند و با نمک و فلفل و زردچوبه الویه ای طعم دار درست شود. البته بعضی به دلایل پزشکی ماست چکیده را جایگزین سس مایونز که طعم‌دهنده اصلی این غذا است، می‌کنند.

 

سالاد اولویه

 

نحوه درست کردن سوسیس بندری

سوسیس بندری یکی از غذاهای پرطرفدار در خطه جنوب است. با یک‌بار خوردن این غذا کاملاً به آن به‌عنوان یک غذای است فوری و راحت در خوردن و حتی در درست کردن پی می‌برید. این غذا رنج سنی خاصی ندارد و همه به آن علاقه‌مند خواهند شد. نحوه درست کردن آن بسیار با توجه به مزاج خود افراد است؛ اما برای تهیه آن باید سوسیس را تفت داد و کمی سیب‌زمینی سرخ‌شده که جداگانه آماده‌ شده است را با آن مخلوط کرد و کمی رب یا سس کچاپ به آن اضافه کرد تا کاملاً به خورد مواد برود؛ و ادویه‌ها در طعم منحصربه‌فرد سوسیس بندری حرف اول را میزند؛ بنابراین فلفل و نمک و زردچوبه را اضافه کرده و از روی حرارت برمی‌داریم. درواقع همگان به‌نوعی علاقه فراوانی به این غذا دارند؛ زیرا در آنی از لحظه آماده می‌شود؛ و بسیار خوشمزه می‌شود. حال بعضی قارچ هم اضافه می‌کنند؛ اما بسته به نوع سلیقه افراد می‌توان این رسپی‌غذا را تغییر داد. و درنهایت با انواع سس به طور نمونه سس خردل، کچاپ و مایونز سرو می شود.

 

سوسیس بندری

مزایا و فواید استفاده از فینگر فود ساده چیست؟

فینگر فود یکی از محبوب ترین انواع غذا در جهان است. مزایا و فواید استفاده از فینگر فود ساده ، آن قدر زیاد است که نمی توان همه ی این مزیت ها را در یک مطلب کوتاه بیان نمود. چرا که طیف وسیعی از نکات مثبت را می توان در زمره ی مزایا و فواید استفاده از فینگر فود ساده ، قرار داد.

 

فینگرفود ساده - ایفودو

 

اما به هر صورت در این مطلب هر چند کوتاه؛ سعی خواهیم کرد اصلی ترین مزایا و فواید استفاده از فینگر فود ساده را برای شما مخاطبان عزیز تشریح نماییم.

 

اقتصادی و به صرفه بودن ؛ یکی از مهم ترین مزایا و فواید استفاده از فینگر فود ساده :

اگر بخواهیم در چند فاکتور کوتاه مزایای بهره گیری از انواع فینگرفود ساده را بیان نماییم؛ اقتصادی بودن این نوع غذاها یکی از اصلی ترین مزایا و فواید استفاده از فینگر فود ساده است. چرا که می توان با هزینه ای بسیار پایین تر از تهیه دیدن غذاهای معمولی، خصوصا در مهمانی ها و مجالس، هم غذایی بسیار لذیذ را به مهمانان ارائه نمود و هم مقدار زیادی صرفه جویی اقتصادی را، علیرغم ارائه ی غذایی خوب و سبک، صرفه جویی نمود.

سرو ساده :

فینگرفود ساده - ایفودو

 

از دیگر مزایا و فواید استفاده از فینگر فود ساده ، باید به سرو بسیار ساده این نوع غذا اشاره نمود. چرا که دیگر نیازی به سفره آرایی و ریخت و پاش زیاد ظروف و به طبع آن ، شستشو و نظافت تعداد زیادی ظرف، احتیاجی وجود ندارد.

 

تجربه طعم های بین المللی  و خاص :

فینگرفود ساده - ایفودو

 

فینگر فودها، دامنه ی بسیار وسیعی از مزه ها و غذاهای سایر کشورها را به ما هدیه می دهند. لذت تجربه کردن انواع غذاهای کشورهای دیگر جهان، را می توان یکی از مهم ترین مزایا و فواید استفاده از فینگر فود ساده ، دانست.

طرز تهیه فینگرفود ساده و لذیذ

فینگر فود ها، یکی از بهترین گزینه ها، برای انواع مهمانی ها و حتی مصارف خانگی است. فینگر فود یا کاناپه، گونه ای از غذاهاست که برای خوردن آن نیاز به هیچ وسیله ای وجود ندارد و در اندازه های کوچک تهیه می شود؛ به گونه ای که در تهیه فینگرفود یکی از مهم ترین شاخصه ها، این است که این غذاها مانند لقمه ای ساده با دست قابل خوردن باشد.

در این مطلب کوتاه به طرز تهیه فینگرفود های ساده و خوش طعم خواهیم پرداخت. اگر می خواهید مجلسی بسیار شیک و خاص داشته باشید؛ حتما این مطلب کوتاه را مطالعه نمایید.

 

فینگرفود ساده - ایفودو

برخی از دستورالعمل های طرز تهیه فینگرفود های ساده و بسیار خوش طعم :

بروشتا پنیر و قارچ:

این فینگرفود یکی از خوش طعم ترین انواع فینگر فود است و طرز تهیه فینگرفود نیز بسیار ساده است. برای آماده نمودن بروشتا ، ابتدا کمی سیر یا پودر آن را به همراه سبزیجات دیگری همچون پیازچه، جعفری، نعناع و قارچ، برش داده و به تکه های کوچک تقسیم نمایید یا آنها را نگینی کنید. سپس این مواد را کمی سرخ کنید یا آنها را بخار پز نمایید.

 

فینگرفود ساده - ایفودو

 

در مرحله بعد، پس از آماده نمودن مخلوط یاد شده؛ آنها را در نان مخصوص فرانسوی ریخته و روی آن پنیر پیتزا ریخته و به مدت کوتاهی در آون قرار دهید. همانگونه که می بینید طرز تهیه فینگرفود برشتا بسیار ساده است، اما از طعمی بسیار لذیذ بهره می برد.

طرز تهیه فینگرفود رول تخم مرغ:

جهت تهیه ی این فینگرفود ابتدا چند لایه خمیر یوفکا یا فیلو را روی هم قرار دهید و کمی با کره یا روغن آن را چرب نمایید. مرحله بعد تهیه فینگرفود، پختن تخم مرغ ها است. پس از آماده شدن تخم مرغ ها آنها را، روی نان های یاد شده قرار دهید. سبزیجاتی مانند جعفری و نعناع و قارچ ، مزه ای جادویی به این فینگر فود می دهد. سپس به آرامی نان را رل نمایید و آن را حالت استوانه در آورید و در روغن داغ برای مدت کوتاهی تا طلایی شدن نان، سرخ کنید.

 

اگرول - ایفودو

 

برای سرو این فینگر فود از قرار دادن سس کچاپ تند و سس خردل شیرین، غافل نشوید.

انواع فینگرفود های ساده کدامند

در دنیای امروزی، فینگر فودها جایگاه مهمی در سبد غذایی جوامع پیدا کرده است. اما علیرغم محبوبیت جهان شمول انواع فینگر فود، تهیه دیدن برخی از این غذاها، چندان ساده نیست و در برخی از موارد به تجربه و تخصص زیادی در آشپزی نیازمند است. به همین دلیل می توان گفت فینگر فود ها را از لحاظ تهیه به دو قسمت فینگرفود های تخصصی و سخت و فینگرفودهای ساده ، تقسیم بندی نمود.

در این مطلب قصد داریم شما را با برخی از خوش طعم ترین و محبوب ترین فینگرفودهای ساده آشنا نماییم. پس تا پایان این مطلب کوتاه با ما بمانید و مهمانی ها و دورهمی های خود را با فینگرفودهای خوش طعم ، تبدیل به یک مجلس لوکس و بسیار ماندگار تبدیل نمایید.

 

برخی از محبوب ترین فینگرفودهای ساده :

جهت رعایت اختصار، در این مطلب ما تنها به صورت شبه فرمول وار به معرفی برخی از فینگرفودهای ساده خواهیم پرداخت، که می توانند در رضایت خانواده و مهمانان تان تاثیر چشمگیری داشته باشند:

 

  • رولت ژامبون؛ یکی از پر طرفدارترین فینگرفودها:

رول ژامبون - ایفودو

 

برای تهیه رولت ژامبون، با قرار دادن ۲ یا ۳ لایه نان لواش یا خمیر فیلو، آن را با لایه ای از سس مایونز می پوشانند تا مواد دیگر به نان نچسبد. سپس چند برگ کالباس ژامبون را روی آن قرار داده و دوباره به آن سس مایونز، زده می شود. سپس دانه ذرت و خیار شور به آن اضافه می گردد. بعد از این مرحله نان را به آرامی لول می کنند تا شبیه استوانه ای تو پُر به نظر برسد. در نهایت با یک کارد آشپزخانه تیز، آن را به اندازه دلخواه برش می دهند. به همین سادگی یکی از لذیذترین فینگرفودهای ساده را در اختیار خواهید داشت.

 

فینگرفود ساده - ایفودو

 

  • برای تهیه این فینگرفود، در یک سیخ چوبی، گوجه های بریده شده یا گیلاسی، مقداری خیارشور و کالباس ژامبون را به همراه تکه های نان تست قرار می دهند، البته می توان به جای کالباس از کباب حسینی و جوجه کباب نیز استفاده نمود.
  • از نمونه های محبوب و پرطرفدار فینگرفودهای ساده می توان به ساندویچ های کوچک اشاره کرد. جهت انجام این کار نان های باگت یا همبری کوچک را تهیه کرده و با همبرگر خانگی یا آماده ، خیارشور، گوجه و پنیر ورقه ای چدار ، آماده می نمایند.
  • همچنین از فینگرفودهای ساده وطنی مان هم می توانیم استفاده نماییم. در این حوزه برخی انواع کوکو، سمبوسه های کوچک و فلافل از پرطرفدارترین انواع فینگرفودهای ساده ، هستند.

تفاوت فینگرفود ساده با غذای معمولی چیست؟

انواع فینگر فودها خصوصا انواع فینگرفود ساده امروزه، یکی از پر طرفدارترین، خوراکی های جهان هستند. این نوع غذا که به زبان فرانسوی کاناپه بیان می گردد، دارای تنوع بسیار زیادی است که برخی را می بایست با روش های پیچیده آشپزی تهیه نمود. اما فینگرفود ساده نیز در این میان طیف وسیعی از فینگر فودها را تشکیل می دهد.

اما در این مطلب کوتاه می خواهیم به تفاوت میان انواع فینگر فودها ، از جمله انواع فینگرفود ساده با غذاهای معمولی بپردازیم. شاید برای برخی از هموطنان مان ، به روشنی این تفاوت ها مشخص نباشد، اما در واقع تفاوت زیادی میان این دو نوع غذا یعنی غذاهای معمولی و فینگرفود وجود دارد.

 

انواع فینگرفود - ایفودو

 

همانگونه که نام فینگر فود ( غذای انگشتی، لقمه ای و … ) پیداست این نوع غذا ، نوعی از انواع خوراک است که برای خوردن آن، باید از دست استفاده نمود. مهم ترین عامل در، این نوع خوردن فینگر فودها، اندازه ی آن است. به عبارتی اندازه ی فینگر فودها می بایست به اندازه ای باشد که به راحتی بتوان آن را با دست برداشت و خورد.

در این حوزه می توان به برخی فینگر فود ها مانند تارت الویه و میگو، پای گوشت و گوشت سوخاری اشاره کرد.

 

عمده تفاوت فینگرفود ساده و غذاهای معمولی چیست؟

شاید بتوان مهم ترین تفاوت فینگر فودها، از جمله فینگرفود ساده با انواع غذاهای معمولی را در این دانست که انواع فینگر فود ، برای خوردن هیچ نیازی به استفاده از قاشق، چنگال ، کارد یا هر وسیله دیگری مانند خلال ندارد. در حالی که برای خوردن غذاهای متفاوت باید حتما از این لوازم استفاده کرد.

 

انواع فینگرفود - ایفودو

 

فینگرفود را می توان به عنوان دسر، پیش غذا، غذاهای مهمانی و دورهمی استفاده کرد. سادگی پذیرایی با فینگرفود ساده، آنها را از غذاهای متفاوت متمایز می کند. البته در برخی از کشورها مانند برخی از کشورهای عربی و آفریقایی؛ از سالیان سال پیش انواع غذا، با دست خورده می شده است. اما نباید آنها را در دسته فینگر فود ها قرار داد.

فینگرفود چیست و انواع آن کدام است ؟

فینگرفود چیست ؟ این سوال شاید مبهم ترین سوال در میان توده مردم سرزمین ماست. یکی از علل این مسئله به معنای تحت اللفظی این نوع غذاها باز می گردد. اگر این کلمه را به همان شکلی که بیان می شود بیان ترجمه نماییم؛ معنای غذای انگشتی یا کوچک را می دهد. به همین دلیل بسیاری می پندارند، معنای فینگرفود چیست؟ بیانگر برخی از انواع غذاهای لاکچری فرنگی است.

این برداشت غلط است . چرا که اگر فینگرفود چیست؛ را به این معنا که تمامی غذاهای کوچک، از جمله لقمه های کوچک مانند نان و پنیر، یا انواع کوکو و ناگت و بسیاری از غذاهای دیگر، تعمیم دهیم، به این نتیجه می رسیم که معنای فینگر فود چیست ، تمامی غذاهای لقمه ای کوچک سنتی و فرنگی را شامل می شود.

اما فینگر فودها را در عین حالی که، می توان غذاهایی ساده پنداشت، در بطن خود دارای طبقه بندی های بسیار مدرن و گسترده ای هستند. در این مطلب کوتاه به انواع این طبقه بندی خواهیم پرداخت.

 

فینگرفود مجلسی - ایفودو

 

انواع فینگرفود چیست ؟

طبقه بندی اینکه انواع طبقه فینگرفود چیست ! کار ساده ای نیست. اما در یک دسته بندی کلی می توان آنها را به سه دسته فینگرفودهای گرم، سرد و دریایی تقسیم بندی کرد. در ادامه به صورت بسیار مختصر به معرفی برخی از غذاهایی که در این دسته بندی ها قرار می گیرند خواهیم پرداخت. البته باید پیش از آن، به این نکته اشاره کنیم که در هر اقلیمی ، برخی از فینگر فود ها طرفداران خاص خود را دارد.

فینگر فود های گرم:

درباره اینکه انواع گرم فینگرفود چیست ؛ می توان مثال های بسیاری زد. اما شاخصه اصلی این نوع غذا ها همان گونه که از نامشان بر می آید در گرم بودن آنهاست. به همین علت بهتر است این نوع فینگر فودها را در محل آماده نمود و سپس آنها را در دیزاین های شیک و لاکچری، مورد استفاده قرار داد. از انواع فینگر فود گرم می توان به انواع کنتاکی، روماکی، برخی کباب ها مانند کباب مغولی، و فینگرفود تند تایلندی و بسیاری دیگر از فینگر فود ها اشاره نمود.

 

فینگرفود های سرد:

در رابطه با انواع فینگر فود سرد و اینکه نوع سرد فینگرفود چیست، می توان به این غذاها اشاره نمود: برخی تارت ها مانند تارت الویه ، والوان و کاناپ کوکو اشاره نمود.

 

فینگر فودهای دریایی :

 

فینگرفود دریایی - ایفودو

 

این نوع فینگر فود، متشکل از انواع خوراک های آبزیان است . در این دسته می توان به انواع سوشی، میگو و بسیاری دیگر غذاها اشاره نمود. البته این نوع فینگر فودها در ارتباط با موضوع فینگرفود چیست، دارای طرفدارهای خاص خود را دارند، اما محبوبیت زیادی در ایران و سایر نقاط جهان دارند.