غذا در اصفهان خوردن دارد!

غذا در اصفهان یکی از مهمترین جاذبه های گردشگری این شهر محسوب می شود. محال است کسی به این شهر افسانه ای سفر کرده و از طعم های بی نظیر غذا در اصفهان نچشیده باشد. با اینکه در دهه های اخیر، غذاهای سایر ملل، فینگر فود، فست فود و بسیاری از سبک های آشپزی دیگر، وارد خانه و آشپزخانه ما شده است، اما یقینا هیچ چیز جای غذاهای سنتی و محلی و تاریخی ایران بزرگ را نمی تواند بگیرد. اما با تمامی این ها، حتی اگر کل دنیا را هم بگردیم کمتر جایی پیدا خواهیم کرد که طعم غذاهای لذیذ اصفهان را داشته باشد. تنوع غذایی و طعم های غنی غذا در اصفهان باعث می شود تا حتی اگر ساکن این شهر زیبا نیستید، برای چشیدن آن ها کیلومترها فاصله را زیر پا بگذارید.

تنوع غذا در اصفهان

غذا در اصفهان به قدری دارای تنوع و طعم های مختلف است که یقینا هر ذائقه ای را مجذوب خود می سازد. از غذاهای آبکی مثل خوراک سرانگشتی گرفته تا معروف ترین آن ها مثل بریونی. البته سیستم سفارش آنلاین غذا به قدری خوب پیشرفت کرده است که اگر در منزل نیز امکان فراهم کردن این سفره رنگین را نداشتید، می تواند به سادگی با یک جست و جوی ساده در دنیای مجازی به طعم دلخواه خود برسید. با اینکه شاید برخی ها به خصوص در شهرهای سنتی معتقد باشند که هیچ چیز طعم غذای مادر و مادربزرگ را نمی دهد، اما پیشرفت چشمگیر این هنر در دنیای اینترنت باعث شده است تا به راحتی با سفارش آنلاین غذا در اصفهان، طعمی به یاد ماندنی و خاطره انگیز را تجربه کنید.

چی بپزم؟!

غذا در اصفهان دارای لیست بسیار متنوع و غنی می باشد، اما اگر شخصا قرار بود یک گزینه را برای نهار امروز انتخاب کنم، کباب مشتی یا همان کباب زردک انتخاب من بود. برای پخت این غذا در مرحله اول نیاز داریم تا گوشت را به همراه زردک یا هویج خام، پیاز، ادویه های دلخواه و آرد نخودچی چرخ کرده و به خوبی مخلوط کنیم. سپس توپک های کوچکی را از این مخلوط برداشته و در روغن داغ سرخ می کنیم. نهایتا پس از سرخ شدن کتلت ها، در ظرفی شیره و سرکه را باهم می جوشانیم تا سس غلیظی حاصل شود. کباب مشتری را در این سس غلتانده و نوش جان می کنیم.