نوشته‌ها

روش تهیه توپک سیب زمینی

مواد لازم (۱۰ الی ۱۵ عدد)

  • سیب زمینی پخته ۲ عدد
  • پنیر چدار رنده شده ۱۰۰ گرم
  • بیکن ریز خرد شده ۳۰ گرم

 

طرز تهیه

سیب زمینی ها را پوره کرده پنیر و بیکن را اضافه می کنیم. خوب هم میزنیم و سپس حدود ۱۰ دقیقه در یخچال میگذاریم. بعد مواد را به اندازهای کوچک گرد کرده و در تخم مرغ و آرد سوخاری زده و سرخ میکنیم.

نکته: اگر میخواهید توپک ها خوشمزه تر باشند آنها را با ابعاد کوچک تری بگیرید.

طرز تهیه سوسیس بندری

مواد لازم (برای ۱ کیلو و ۳۰۰ گرم)

  • پیاز ۱ عدد
  • سیب زمینی ۲ عدد
  • فلفل دلمه ای نصف ۱ عدد
  • سوسیس ۱ کیلوگرم
  • رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار دلخواه

طرز تهیه

اول سیب زمینی را به صورت نگینی درشت خرد کرده و سرخ میکنیم بعد از ظرف خارج کرده و در همان روغن سوسیس های برش داده را سرخ میکنیم سپس سوسیس ها را از ظرف خارج میکنیم و پیاز خرد شده را در ظرف میریزیم و تفت میدهیم. کمی که طلایی شد فلفل دلمه ای را به پیاز اضافه میکنیم دوباره کمی تفت میدهیم. رب و زردچوبه و فلفل  را اضافه میکنیم وکمی هم زده سپس سیب زمینی و سوسیس سرخ شده را اضافه میکنیم و هم میزنیم. نصف لیوان آب اضافه میکنیم و میگزاریم تا مواد با هم طعم بگیرند. وقتی آب تبخیر شد و روغن مواد در آمد آماده سرو است.

سفارش اینترنتی غذا، ارزشی فراتر از انتظارات مشتری

سفارش اینترنتی غذا:

اینکه چه غذایی را دوست داریم و از خوردن چه غذایی لذت می بریم فقط به ذائقه افراد و تاثیرات محیطی که در آن زندگی می کنیم بستگی دارد. اینکه غذایی دوست داریم که بیشتر  حاوی مواد قندی یا پروتئین و یا چربی باشد فارغ از مزایا و معایبش، واقعیت این است که از خوردن غذای خوشمزه  و سالم به طرز عجیبی لذت می بریم. مسلما این لذت با فرایند سفارش اینترنتی غذا تکمیل می شود. زیرا صرفه جویی در وقت و انرژی مشتری، اولین مزیت با ارزش سفارش اینترنتی غذا است.

اصولا برای انجام فعالیت های روزمره نیاز به غذا داریم  عالی است اگر زمان کافی  برای پخت و پز  داشته باشیم. ولی اگر این زمان به هر دلیلی مهیا نشد. به جرات می توان گفت سفارش اینترنتی غذا دستاوردی پر ارزش برای پاسخگویی به نیاز این سبک تند و چالاک زندگی امروزی است.

آیا واقعا همیشه زمان کافی برای پخت و پز داریم؟

 

 

سفارش اینترنتی غذا، ارزشی فراتر از انتظارات مشتری:

این روزها آشپزهای حرفه ای، رستوران های اینترنتی و سایت های معتبر، با خدمات سفارش آنلاین می توانند با انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ  پذیرای شما باشند.

وعده غذایی خود را به راحت ترین شکل و با دیدن منوی کاملی از غذاهای آشپزهای حرفه ای و با ذوق، که علم و هنر را در کنار هم پیش می برند  سفارش دهید.

آشپزهای حرفه ای با تسلط به هرم مواد غذایی قادرند غذای خوشمزه و باب میل مشتری را تهیه کنند. سفارش اینترنتی غذای خانگی، غذای رژیمی، انواع سوپ، فست فود و غذای محلی…. دستاوردی با ارزش در جهت رفاه و آسایش مشتری  و منطبق بر سبک زندگی تند و سریع امروزی است.

سفارش اینترنتی غذا خدمتی فراتر از انتظارات مشتری، که  قادر است مشتری را به نحو شایسته ای راضی نگه دارد. البته این رضایت دو طرفه است. مشتری، صاحب یک غذای با کیفیت با مصرف حداقل زمان و هزینه می شود، این یعنی عین راحتی و آسایش. و صاحب رستوران می تواند اطلاعات با ارزشی از سلیقه و ذائقه مشتری در آرشیو خود داشته باشد تا با ارائه خدمات بهتر، صاحبِ مشتریان وفادار بیشتری شود و این یعنی موفقیت در بازار پر رقابت امروز.

 

طرز تهیه سالاد تن ماهی

مواد لازم (برای ۴ الی ۵ نفر)

  • تن ماهی ۲ عدد
  • لوبیا چیتی نصف لیوان
  • نخود فرنگی یک چهارم لیوان
  • ذرت یک چهارم لیوان
  • خیارشور نگینی نصف لیوان
  • فلفل دلمه ای نگینی ۲ قاشق غذاخوری
  • فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم
  • جعفری ساطوری نصف لیوان
  • سس مایونز به مقدار لازم
  • آب لیمو تازه به مقدار لازم
  • کمی سرکه بالزامیک. بستگی به مزاج خودتان دارد

طرز تهیه

همه مواد را مخلوط کرده سپس نمک و فلفل به مقدار لازم به آن اضافه می کنیم. بعد جعفری را اضافه میکنیم و هم میزنیم. بعد سس مایونز و سرکه بالزامیک و آب لیمو ترش را در یک ظرف جداگانه هم میزنیم و به مواد سالاد اضافه میکنیم. مواد را در یک ظرف درب دار ریخته و حدود ۲ ساعت در یخچال نگه میدارم تا مزه دار شود. سپس آماده سرو است.

غذای فانتزی سریع و متنوع

شاید کسی گمان نمی کرد غذای فانتزی، رقیب قدرتمندی برای غذاهای سنتی چون چلوکباب کوبیده، آبگوشت، و  قرمه سبزی و …. باشد. البته غذای سنتی همچنان قدرت خود را حفظ کرده و طرفداران خاص خود را همیشه دارد، ولی قطعا سرعت زیاد  پذیرش غذای فانتزی در مقطع زمانی اندک جالب توجه است.

لیکن امروزه ترکیبی از غذاهای سنتی و فانتزی، را در اغلب مهمانی ها و مجالس عروسی شاهدیم شاید به این دلیل که میزبان می خواهد سلیقه و ذائقه همه مهمانان را در نظر بگیرد.

نسل جوان این روزها بیشتر از هرکس دیگری طالب فست فود و غذای فانتزی هستند، کودکان هم برای خوردن غذای فانتزی  ذوق و شوق خاص خود را دارند. امروزه اکثر خانواده ها برای شادی فرزندان خود تهیه غذای فانتزی را یک اولویت می دانند. شاید سالها پیش توجهی مثل امروز به غذای فانتزی نشده بود.

درک خواسته ها و علاقه مندی کوچک اطرافیان و برآورده کردن انها حتما دلنشین است.  وعده شام با غذای فانتزی مورد علاقه افراد خانواده، تجربه شیرینی خواهد شد. این روزها حتی اگر مشغله کاری اجازه درست کردن غذای فانتزی را نمی دهد، سفارش اینترنتی غذا می تواند راه حل مناسبی باشد. در صورت اطمینان از کیفیت غذا  و خدماتی چون ارسال به موقع، همراه با بسته بندی مناسب و بهداشتی گزینه ای ایده آل است.

اگر گوشت، مرغ و سبزیجات را جز گروه اصلی در نظر بگیریم می توانیم یک غذای فانتزی  سریع، خوش طعم و دلچسب برای خود یا اعضای خانواده داشته باشیم.

  • تهیه در زمانی کوتاه
  • طعم خوب و متنوع که پاسخگوی ذائقه های مختلف است.

مرغ با زردآلو، مرغ و قارچ، مرغ و ماکارونی های خوش شکل و کوچک،مرغ با سبزیجاتی چون اسفناج، مرغ توسکانی،  مرغ شکم پر،  مرغ پستو، کوکو مرغ،  گراتن مرغ و بادمجان، مرغ یونانی، کروکت گوشت، رولت گوشت و مرغ، انواع برگر با گوشت و مرغ، فیکن چیکن، سمبوسه پیتزایی، لازانیا،  و طعم دار کردن غذای فانتزی با سبزی های معطر، سرکه بالزامیک، حبه کوچک سیر، و…. تزیین با قطعه های کوچک سیب زمینی، هویج، لوبیا سبز  و قارچ ظاهری زیبا و خوش رنگ و لعاب به غذا خواهد داد.

غذا در اصفهان و گشت و گذاری خوشمزه در نصف جهان

نصف جهان با تاریخ کهن و تنوع غذایی بی نظیر، می تواند سفری متفاوت و هیجان انگیز را برایتان رقم بزند. یکی از توریستی ترین شهرهای ایران، که قطعا اولین هدف هر گردشگری، برای سفر به این شهر پر از خاطره دیدن جنبه های تاریخی، هنری  و تفریحی  نصف جهان است. معماری منحصر به فرد اصفهان با نقش های مینیاتوری، همراه با غذاهای خوشمزه  قطعا سفری ماندگار در ذهن خواهد شد. می توان ادعا کرد که غذا در اصفهان به دلیل تنوع  بی نظیر پاسخگو ذائقه نصف جهان است. با ما همراه باشید تا غذای سنتی و اصیل این دیار را بچشیم و لذت ببریم.

غذا در اصفهان  و یک دنیا خاطره در اصفهان:

 ضرب المثلی  معروف می گوید: محال است به اصفهان بروید و بریان سفارش ندهید. ترکیب گوشت گردن و جگر سفید گوسفند، همراه ادویه مخصوص و پیاز تفت  داده شده، بوی معطری که هنگام  گشت و گذار در اصفهان به مشامتان خواهد رسید، بی درنگ شما را وادار می کند تا طعم لذیذ بریونی  را زیر دندان حس کنید.

پیشنهاد می کنیم به همراه غذای اصلی از خوردن دسرهای خوشمزه اصفهان نهایت لذت را ببرید. خورشت ماست و کاچی هفت دخترون پیش غذای  لوکس نصف جهان که خوردنش چون آب مایه حیات است.

اینکه ما ایرانی ها عاشق آش هستیم و از خوردن  آش های خوشمزه اصفهان نهایت لذت را می بریم تعجبی ندارد. ولی اینکه توریست ها و گردشگرهای خارجی نیز عاشق آش های خوش طعم  اصفهان هستند قضیه را جالب تر می کند.

غذا در اصفهان و خوش گذرانی خوشمزه:

کله جوش  لذیذ که از مواد اصلی کشک، پیاز و گردو  درست می شود و با عطر نعنا درهم آمیخته، طرفداران بسیاری دارد. اشکنه در روزهای سرد سال همراه با انواع ترشی طعمی  است که از یاد نخواهید برد.

خوردن قیمه ریزه نخودچی با ظاهری زیبا و طعمی به یاد ماندنی را در سفر به اصفهان زیبا فراموش نکنید.

آش سماق، زردک، سرگنجشکی، انواع کباب سلطانی و پلو ماش و قمری، و… انتخاب غذا در اصفهان به ذائقه شما بستگی دارد ولی آنچه مسلم است تنوع غذایی بی نظیر در این دیار هم گردشگران داخلی و هم توریست های خارجی را به راحتی پاسخگو است.