نوشته‌ها

مزایا و فواید استفاده از فینگر فود ساده چیست؟

فینگر فود یکی از محبوب ترین انواع غذا در جهان است. مزایا و فواید استفاده از فینگر فود ساده ، آن قدر زیاد است که نمی توان همه ی این مزیت ها را در یک مطلب کوتاه بیان نمود. چرا که طیف وسیعی از نکات مثبت را می توان در زمره ی مزایا و فواید استفاده از فینگر فود ساده ، قرار داد.

 

فینگرفود ساده - ایفودو

 

اما به هر صورت در این مطلب هر چند کوتاه؛ سعی خواهیم کرد اصلی ترین مزایا و فواید استفاده از فینگر فود ساده را برای شما مخاطبان عزیز تشریح نماییم.

 

اقتصادی و به صرفه بودن ؛ یکی از مهم ترین مزایا و فواید استفاده از فینگر فود ساده :

اگر بخواهیم در چند فاکتور کوتاه مزایای بهره گیری از انواع فینگرفود ساده را بیان نماییم؛ اقتصادی بودن این نوع غذاها یکی از اصلی ترین مزایا و فواید استفاده از فینگر فود ساده است. چرا که می توان با هزینه ای بسیار پایین تر از تهیه دیدن غذاهای معمولی، خصوصا در مهمانی ها و مجالس، هم غذایی بسیار لذیذ را به مهمانان ارائه نمود و هم مقدار زیادی صرفه جویی اقتصادی را، علیرغم ارائه ی غذایی خوب و سبک، صرفه جویی نمود.

سرو ساده :

فینگرفود ساده - ایفودو

 

از دیگر مزایا و فواید استفاده از فینگر فود ساده ، باید به سرو بسیار ساده این نوع غذا اشاره نمود. چرا که دیگر نیازی به سفره آرایی و ریخت و پاش زیاد ظروف و به طبع آن ، شستشو و نظافت تعداد زیادی ظرف، احتیاجی وجود ندارد.

 

تجربه طعم های بین المللی  و خاص :

فینگرفود ساده - ایفودو

 

فینگر فودها، دامنه ی بسیار وسیعی از مزه ها و غذاهای سایر کشورها را به ما هدیه می دهند. لذت تجربه کردن انواع غذاهای کشورهای دیگر جهان، را می توان یکی از مهم ترین مزایا و فواید استفاده از فینگر فود ساده ، دانست.

طرز تهیه فینگرفود ساده و لذیذ

فینگر فود ها، یکی از بهترین گزینه ها، برای انواع مهمانی ها و حتی مصارف خانگی است. فینگر فود یا کاناپه، گونه ای از غذاهاست که برای خوردن آن نیاز به هیچ وسیله ای وجود ندارد و در اندازه های کوچک تهیه می شود؛ به گونه ای که در تهیه فینگرفود یکی از مهم ترین شاخصه ها، این است که این غذاها مانند لقمه ای ساده با دست قابل خوردن باشد.

در این مطلب کوتاه به طرز تهیه فینگرفود های ساده و خوش طعم خواهیم پرداخت. اگر می خواهید مجلسی بسیار شیک و خاص داشته باشید؛ حتما این مطلب کوتاه را مطالعه نمایید.

 

فینگرفود ساده - ایفودو

برخی از دستورالعمل های طرز تهیه فینگرفود های ساده و بسیار خوش طعم :

بروشتا پنیر و قارچ:

این فینگرفود یکی از خوش طعم ترین انواع فینگر فود است و طرز تهیه فینگرفود نیز بسیار ساده است. برای آماده نمودن بروشتا ، ابتدا کمی سیر یا پودر آن را به همراه سبزیجات دیگری همچون پیازچه، جعفری، نعناع و قارچ، برش داده و به تکه های کوچک تقسیم نمایید یا آنها را نگینی کنید. سپس این مواد را کمی سرخ کنید یا آنها را بخار پز نمایید.

 

فینگرفود ساده - ایفودو

 

در مرحله بعد، پس از آماده نمودن مخلوط یاد شده؛ آنها را در نان مخصوص فرانسوی ریخته و روی آن پنیر پیتزا ریخته و به مدت کوتاهی در آون قرار دهید. همانگونه که می بینید طرز تهیه فینگرفود برشتا بسیار ساده است، اما از طعمی بسیار لذیذ بهره می برد.

طرز تهیه فینگرفود رول تخم مرغ:

جهت تهیه ی این فینگرفود ابتدا چند لایه خمیر یوفکا یا فیلو را روی هم قرار دهید و کمی با کره یا روغن آن را چرب نمایید. مرحله بعد تهیه فینگرفود، پختن تخم مرغ ها است. پس از آماده شدن تخم مرغ ها آنها را، روی نان های یاد شده قرار دهید. سبزیجاتی مانند جعفری و نعناع و قارچ ، مزه ای جادویی به این فینگر فود می دهد. سپس به آرامی نان را رل نمایید و آن را حالت استوانه در آورید و در روغن داغ برای مدت کوتاهی تا طلایی شدن نان، سرخ کنید.

 

اگرول - ایفودو

 

برای سرو این فینگر فود از قرار دادن سس کچاپ تند و سس خردل شیرین، غافل نشوید.

تفاوت فینگرفود ساده با غذای معمولی چیست؟

انواع فینگر فودها خصوصا انواع فینگرفود ساده امروزه، یکی از پر طرفدارترین، خوراکی های جهان هستند. این نوع غذا که به زبان فرانسوی کاناپه بیان می گردد، دارای تنوع بسیار زیادی است که برخی را می بایست با روش های پیچیده آشپزی تهیه نمود. اما فینگرفود ساده نیز در این میان طیف وسیعی از فینگر فودها را تشکیل می دهد.

اما در این مطلب کوتاه می خواهیم به تفاوت میان انواع فینگر فودها ، از جمله انواع فینگرفود ساده با غذاهای معمولی بپردازیم. شاید برای برخی از هموطنان مان ، به روشنی این تفاوت ها مشخص نباشد، اما در واقع تفاوت زیادی میان این دو نوع غذا یعنی غذاهای معمولی و فینگرفود وجود دارد.

 

انواع فینگرفود - ایفودو

 

همانگونه که نام فینگر فود ( غذای انگشتی، لقمه ای و … ) پیداست این نوع غذا ، نوعی از انواع خوراک است که برای خوردن آن، باید از دست استفاده نمود. مهم ترین عامل در، این نوع خوردن فینگر فودها، اندازه ی آن است. به عبارتی اندازه ی فینگر فودها می بایست به اندازه ای باشد که به راحتی بتوان آن را با دست برداشت و خورد.

در این حوزه می توان به برخی فینگر فود ها مانند تارت الویه و میگو، پای گوشت و گوشت سوخاری اشاره کرد.

 

عمده تفاوت فینگرفود ساده و غذاهای معمولی چیست؟

شاید بتوان مهم ترین تفاوت فینگر فودها، از جمله فینگرفود ساده با انواع غذاهای معمولی را در این دانست که انواع فینگر فود ، برای خوردن هیچ نیازی به استفاده از قاشق، چنگال ، کارد یا هر وسیله دیگری مانند خلال ندارد. در حالی که برای خوردن غذاهای متفاوت باید حتما از این لوازم استفاده کرد.

 

انواع فینگرفود - ایفودو

 

فینگرفود را می توان به عنوان دسر، پیش غذا، غذاهای مهمانی و دورهمی استفاده کرد. سادگی پذیرایی با فینگرفود ساده، آنها را از غذاهای متفاوت متمایز می کند. البته در برخی از کشورها مانند برخی از کشورهای عربی و آفریقایی؛ از سالیان سال پیش انواع غذا، با دست خورده می شده است. اما نباید آنها را در دسته فینگر فود ها قرار داد.

چیدمان سینی فینگرفود

یک استارتر دلچسب در مهمانی ها، جشن مهد کودک، تولد، و… سینی فینگرفود، با ترکیبی از  طعم ها و مزه های متنوع است. تهیه غذایی در  ابعاد کوچک که نیاز به تجهیزات زیاد برای سرو ندارد، برای شروع یک مهمانی ایده جالبی است. تزیین و چیدمان جذاب فینگرفودها در سینی، با به کارگیری کمی سلیقه و خلاقیت می تواند بسیار دلربا و اشتها برانگیز باشد.

 

 

مزیت استفاده از فینگرفود بصورت پک(بسته بندی شده)

با  سفارش اینترنتی پک ویژه فینگرفود، به زیبایی و با سرعت میزبان خوبی خواهیم شد برای برگزاری یک دورهمی یا مهمانی دوستانه. پک فینگرفود بسته به نوع مهمانی، می تواند هم به عنوان  پیش غذا سرو  شود و یا به عنوان غذایی شیک و جذاب در کنار غذای اصلی سرو شود. آنچه اهمیت دارد این است که فینگر فود ها در  چشم به هم زدنی خورده می شوند، رنگ ها جذب می کنند و طعم و مزه به دل می نشیند. تزیین و چیدمان جذاب نیز در این امر بی تاثیر نیست.

 

 

خلاقیت در پخت و تهیه غذای ایرانی به همراه بهره گرفتن از غذاهای فرنگی، فینگرفودها را به غذای باب میل طیف گسترده ای از مردم تبدیل کرده است. برای تهیه پک ویژه فینگر فود، در بسته بندی شیک، لازم است با توجه به نوع مهمانی و در نظر گرفتن ذائقه های مختلف، پک متنوعی از طعم های مختلف را سفارش دهیم. این روزها با توجه به درک عوارض خوردن غذاهای چرب و سنگین به ویژه در وعده شام، به نظر می رسد. غذاهای انگشتی، هر روز بیشتر از روز قبل به عنوان گزینه برتر برای پذیرایی در مهمانی ها و مجالس در نظر گرفته می شوند. یکی دیگر از دلایل محبوبیت غذاهای انگشتی، تنوع محتویات آن می باشد. به عبارتی اکثر غذاهایی را که می شناسیم و به خوردن آن عادت و رغبت داریم را می توان در ابعاد کوچکتر و انگشتی تهیه و سرو کرد. غذاهایی مانند کوکو، سالاد الویه، ته چین مرغ، کباب لقمه ای، انواع ساندویچ،بادمجان شکم پر، بقچه قارچ و مرغ، انواع رولت، توپک پنیری، هر کدام از این غذاها طعم منحصر به فرد خود را دارند. و می توانند با تشخیص میزبان در موقعیت های مختلف سرو شوند.

 

کدام فینگر فود را برای مهمانی خود انتخاب کنیم؟

فینگر فود انواع بسیار زیادی دارد و نمی توان به راحتی یکی از آن ها را برای مهمانی یا مراسم خود انتخاب کرد. اما در کنار این تنوع بی نظیر از غذاهای انگشتی، بایستی به نکات بسیار زیادی در انتخاب و تهیه آن ها توجه کنیم تا بعدا از انتخاب خود پشیمان نشویم. در ادامه شما را با نکاتی آشنا می کنیم که بایستی در انتخاب فینگرفود مناسب برای مجالس به آن ها دقت نمایید.

فینگر فودی که کمترین ریخت و پاش را دارد!

فینگر فود انتخابی شما برای مهمانی بهتر است در هنگام آماده سازی، سرو و خوردن کمترین ریخت و پاش را داشته باشد. به خصوص اگر این مراسم شما تعداد زیادی از مهمانان را پوشش می دهد. در اصل برای مهمانی هایی با تعداد افراد کمتر، شاید بتوان گزینه های دشوار و پیچیده تر را نیز انتخاب کرد اما مهمانان زیادی دارید طبیعتا کار شما سخت تر خواهد شد. بنابراین به این نکته توجه داشته باشید که شاید خوردن فینگرفود بسیار ساده باشد اما تهیه و آماده سازی برخی آن ها دشوار و زمان بر خواهد بود. از طرفی دیگر اگر مهمانی در خانه برگزار می گردد، استفاده از فینگر فودی که از سس های قرمز رنگ یا نان های برشته شده در آن ها به کار گرفته شده، تا حد امکان خودداری نمایید.

فینگر فود مطابق میل مهمانان شما

فینگر فود چنانچه گفتیم دنیای بسیار گسترده و وسیعی دارد بنابراین حدس زدن اینکه مهمانان شما با کدام یک از آن ها ارتباط بهتری خواهد داشت کار دشواری است. اما خوشبختانه غذای انگشتی این قابلیت را دارد که بیش از یک نوع از آن ها را برای مهمانی آماده کنیم. بنابراین در مهمانی هایی با تعداد زیاد بهتر است از چند طعم و مواد اولیه مختلف کمک بگیرید تا با این کار پاسخگوی سلیقه همه مهمانان خود باشید.