غذاهای انگشتی نسل جدیدی از مواد خوراکی نیستند. بلکه از دیرباز شاهد طبخ غذاهایی بودیم که صرفا با دست و بدون دخالت قاشق و چنگال خورده می شدند. بنابراین فینگر فود نیز می تواند نوعی غذای سنتی باشد به شرطی که در خوردن آن فقط از دستان خود استفاده کنیم.
سالاد به شکل های مختلفی در سراسر دنیا سرو می شود و می توان تنوع بی نظیر آن ها را مشاهده کرد. اما در مقایسه با فینگر فود طبیعتا سالاد در قسمت ضعیف تر مقایسه قرار می گیرد چرا که دنیای فینگر فودها طبیعتا وسیع تر و گسترده تر می باشد.
پیاز را تفت داده تا عسلی شود بعد روغن یا کره اضافه میکنیم و باز کمی تفت میدهیم. سپس فیله مرغ را به پیاز اضافه میکنیم. کمی که هم زدیم قارچ را اضافه میکنیم با نمک و فلفل و درب ظرف را می گذاریم تا پخته شوند بعد فلفل دلمه ای را اضافه میکنیم.
بهتر است قبل از امتحان کردن دستور پخت های مربوط به فینگر فود، اطلاعاتی را درخصوص تاریخچه آن داشته باشید. علاوه براین نحوه سرو غذای انگشتی در مهمانی نیز اهمیت بالایی دارد و نباید مانند سایر غذاها استفاده شود.
فرمول منحصر به فرد و استانداردی که برای تعیین تعداد فینگر فود در هر مهمانی مناسب باشد، وجود ندارد اما با استفاده از مقیاس های زیر می توانید تا حد زیادی غذای کافی تهیه کرده و در عین حال از اسراف و هدر رفتن غذا نیز جلوگیری کنید.
پیاز را تفت دهید تا طلایی شود. زردچوبه را اضافه میکنیم کمی تفت میدهیم سپس گوشت را میریزیم وکمی که تفت دادیم لپه و برنج و سبزی ها را اضافه میکنیم و خوب تفت میدهیم.
دلایل بسیاری وجود دارد که نشان می دهد فینگر فود به سبکی از آشپزی و غذاها گفته می شود که در عین نوع خوردن آن ها، سلامتی بیشتری را نیز به خود اختصاص می دهند. جلوگیری از پرخوری و اسراف مواد غذایی یکی از عمده ترین این دلایل است.
شما به عنوان والدین مطمئنا در مراحل رشد کودک دقت زیادی برای انتخاب های خود دارید. تغذیه یکی از مواردی است که اهمیت زیادی در سنین رشدی داشته و می تواند در بزرگسالی تاثیرات بسیاری داشته باشد. غذای انگشتی مناسب کودک یک انتخاب عالی برای این دوران خواهد بود.
سیب زمینی را پخته، رنده میکنیم. پیاز را رنده کرده آبش را میگیریم. سپس پیاز و بقیه مواد را به سیب زمینی اضافه کرده هم میزنیم و حدود نیم ساعت در یخچال میگذاریم.
یکی از انواع دسته های فینگر فود، نوع سرد آن می باشد که برای سرو کردن و خوردن نیازی به گرم کردن آن ها نیست. البته گاهی اوقات از مواد اولیه پخته شده در طرز تهیه آن ها استفاده می شود اما برای سرو لازم نیست مجدد آن ها را گرم کنیم. سالاد الویه قالبی یکی از این موارد است.
کلیه حقوق مادی و معنوی این وب سایت محفوظ و متعلق به ایفودو می باشد.
