تصمیم گیری برای پختن نوع غذایی که در مهمانی با سلیقه و ذائقه مهمانها باشد به نوعی دغدغه ما ایرانی ها می باشد، که به شدت درباره رضایت مهمان و مهمان نوازی حساس و زبانزد هستیم. در واقع این جزیی از فرهنگ ماست که باید به مهمان احترام گذاشت و به بهترین شکل ممکن از وی پذیرایی کرد. البته انواع مهمانی و نوع آن بسته به اینکه چه کسانی مهمان ما هستند جو متفاوتی خواهد داشت.
حتما همه ما در زندگی قصد داریم لحظاتی را به شیرینی و خوشی ثبت کنیم به طوری که یاداوری ان برای ما و اطرافیانمان خجسته باشد. فینگرفود اصفهان، همراه ویژه ای برای تمام این لحظات می باشد. طعم خوش غذا و عطر، شکل و تنوع فینگر فودها می تواند زیبایی چندانی به لحظات خاص ببخشد.
رنگ و عطر فینگر فود ناخودآگاه بر روی اشتها تاثیر می گذارد. در واقع غذای خوش رنگ و لعاب با روان انسان بازی می کند و گاهی نخوردن امری غیر ممکن می شود. غذای انگشتی که به راحتی بین انگشتان جای می گیرد و در طعم ها و مزه های متفاوت با تزیینات جذاب پیش روی مهمان قرار می گیرد، و می تواند حاوی مواد مقوی و سالمی باشد که مورد پسند و ذائقه اکثر افراد در مهمانی باشد.
فینگرفودها با طعم ها و رنگ های مختلف و با ارزش غذایی متعادل و مناسب، که در عین حال می توانند به صورت رژیمی و سالم نیز تهیه شوند جز آن دسته از غذاهایی هستند که ذائقه های مختلف را پوشش می دهند. نتیجه ترکیب خلاقیت و دانش غذایی، فینگرفودهایی با طعم ساده و یا تند، شیرین یا شور، گیاهی یا گوشتی، دریایی، سنتی یا مدرن ، سرد یا گرم، خواهد شد که حق انتخاب ایده آلی را در اختیارمان می گذارد.
مرغ را پخته و استخوان ها را جدا کرده و به تکه های مکعبی در بیاورید. بادمجان ها را حلقه ای برش داده بعد از گرفتن تلخی آن سرخ میکنیم (قطر حدود نیم سانت)
کلیه مواد به غیر از آرد سفید و آب، را با هم مخلوط کرده و خوب ورز می دهیم. از مواد به اندازه یک گردو برداشته گرد میکنیم و در آرد میغلطانیم و در روغن سرخ میکنیم. همه مواد را که به این شکل سرخ کردیم کنار میگذراریم.
برای برگزاری یک مراسم و مهمانی خوب، غذا بخش عمده ای از کیفیت را برعهده می گیرد و اخیرا فینگر فود را این نقش کلیدی را بازی می کنند. اما بایستی به این نکته توجه داشته باشید که هر غذای انگشتی مناسب مهمانی های بزرگ نیست.
یک سالاد خوشمزه قرار نیست فقط با سبزیجات تهیه شده و با چنگال و سس خورده شود. در این نوشته به شما برخی از انواع سالادها را معرفی خواهیم کرد که علاوه بر ترکیب متفاوت، می توان آن ها را به شکل غذای انگشتی و بدون نیاز به قاشق و چنگال سرو نمود.
سالاد فقط به ترکیب کاهو و خیار و گوجه گفته نمی شود. شما می توانید با کمی خلاقیت دنیای بسیار متفاوتی از سالادها بسازید که علاوه بر طعم و مواد اولیه متفاوت، به شکل فینگرفود سرو شده و از حالت کلیشه ای همیشگی خارج شود.
استفاده از فینگر فود نسبت به سایر غذاها مزایای بسیاری دارد که در ادامه به بررسی تمامی آن ها خواهیم پرداخت. اما به طور خلاصه می توان تنوع، صرفه اقتصادی، خستگی کمتر و بسیاری موارد دیگر را برای این موضوع عنوان کرد که هم مهمان و هم میزبان را راضی می سازد.
کلیه حقوق مادی و معنوی این وب سایت محفوظ و متعلق به ایفودو می باشد.
