• 0سبد خرید فروشگاه
ایفودو
  • خانه
  • درباره ما
    • درباره ما
    • تماس با ما
    • قوانین و مقررات
  • دستور پخت
  • گالری
  • اپلیکیشن ایفودو
  • جستجو
  • منو منو

طرز تهیه گراتن مرغ و بادمجان

2019/08/18/۰ دیدگاه /در دستور پخت /توسط efoodoadmin

مواد لازم (برای ۶ الی ۸ نفر)

  • مرغ یک عدد (یک ونیم الی دو کیلو )
  • بادمجان ۱۴ الی ۱۵ عدد متوسط
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • پنیر پیتزا ۳۰۰ الی ۳۵۰ گرم
  • سس سفید ( بشامل ) دو پیمانه

 

گراتن مرغ و بادمجان - ایفودو

 

طرز تهیه گراتن مرغ و بادمجان

مرغ را پخته و استخوان ها را جدا کرده و به تکه های مکعبی در بیاورید. بادمجان ها را حلقه ای برش داده بعد از گرفتن تلخی آن سرخ میکنیم (قطر حدود نیم سانت)

ظرف مورد نظر را که بهتر است پیرکس باشد یا ظرف نچسب دیگری باشد را چرب کرده و کمی سس سفید کف ظرف میریزیم. بادمجان ها را چیده روی سس و مقداری از مرغ ها را هم روی آن میچینیم و دوباره سس سفید و در آخر  پنیر پیتزا  روی آن میریزیم و این کار را تکرار میکنیم تا مواد تمام شود. دقت کنید که لایه آخر پنیر پیتزا باشد. سپس در فر که از ۱۵ دقیقه قبل روشن شده با درجه حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد قرار میدیم. حدود ۳۰ الی ۴۵  دقیقه در فر بماند. زیر و روی آن باید طلایی شود

 

مواد لازم جهت تهیه سس سفید گراتن مرغ و بادمجان

  • شیر ۲ لیوان
  • کره ۳۰ گرم
  • آرد دو قاشق غذاخوری سر پر
  • سس خردل یک قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم
  • خامه ۲ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه سس سفید گراتن مرغ و بادمجان

کره را در تابه آب کرده آرد را اضافه میکنیم کمی تفت میدهیم تا بوی خامی آرد از بین برود. سپس شیر را کم کم اضافه میکنیم و با همزن دستی هم میزنیم تا گلوله نشود. آنقدر هم میزنیم روی حرارت ملایم تا سس غلیظ شود. سپس دو قاشق غذاخوری خامه و سس خردل را اضافه کرده کمی هم میزنیم. سس آماده است

 

برچسب ها: birthday, cheese, chicken, dessert, dinner, efoodo, eggplant, fastfood, fingerfood, food, Gratin, homemadefood, meal, party, rice, salad, sause, wedding, ارسال, ایفودو, بادمجان, بندری, پارتی, تشریفات, جشن, دسر, دورهمی, سالاد, ساندویچ, سس, سفارش, سوسیس, سیب_زمینی, سینی_مزه, عروسی, عقد, غذا, غذای_خانگی, غذای_سالم, فستفود, کراکت, گراتن, مراسم, مرغ, مزه, مهمانی, مولودی
اشتراک این مطلب
  • اشتراک در Facebook
  • اشتراک در Twitter
  • اشتراک گذاری در واتس آپ
  • اشتراک در Pinterest
  • اشتراک در LinkedIn
  • اشتراک در Tumblr
  • اشتراک در Vk
  • اشتراک در Reddit
  • اشتراک با ایمیل
https://efoodo.com/wp-content/uploads/2019/08/1.jpg 401 602 efoodoadmin https://efoodo.com/wp-content/uploads/2019/06/back-1.png efoodoadmin2019-08-18 18:00:292020-07-14 15:21:34طرز تهیه گراتن مرغ و بادمجان
شاید این موارد نیز مورد علاقه شما باشد
فینگر فود، با دو انگشت قورت داده می شود!
سفارش اینترنتی غذا روشی ایده ال در مدیریت زمان
سینی رنگارنگ فینگرفود اصفهان
آیا فینگر فود سلامت کافی دارد و یا مضر است؟
سفارش اینترنتی غذا، ارزشی فراتر از انتظارات مشتری
غذای انگشتی پیشنهاد متخصصین تغذیه و روانشناسان برای کودک
غذا در اصفهان و گشت و گذاری خوشمزه در نصف جهان
سفارش اینترنتی غذا راه حلی ساده تر از آشپزی
0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

منو غذاهای پر طرفدار

  • پیراشکی گوشت و قارچایفودو پیراشکی گوشت و قارچ
  • ته چین قالبی ته چین قالبی
  • سینی مزه 5 نفره سینی مزه 5 نفره
  • سالاد سزارایفودو سالاد سزار
  • سالاد سبزیجاتایفودو سالاد سبزیجات
  • مینی ساندویچ ژامبون مرغ مینی ساندویچ ژامبون مرغ
  • اسپرینگ رول اسپرینگ رول سبزیجات
    امتیاز 5.00 از 5
  • چیکن استراگانف
  • اسپرینگ رول رست بیفایفودو اسپرینگ رول رست بیف
  • مینی ساندویچ الویه مینی ساندویچ الویه

آخرین نوشته ها

  • سوسیس بندری
  • فینگرفود با الویه
  • سوسیس بندری
  • درباره سالاد الویه
  • فست فود فقط سالاد الویه، سوسیس بندری ایفودو

کلیه حقوق مادی و معنوی این وب سایت محفوظ و متعلق به ایفودو می باشد.

   

طرز تهیه کوفته سوئدی کوفته سوئدی - ایفودو فینگرفود معجزه ای از طعم های بی نظیر
رفتن به بالا
ورود ×
کد تایید
لطفاً کد تأیید ارسال شده را تایپ کنید
ثبت
رمز عبور را فراموش کرده اید؟
ورود با کد یکبارمصرف
ارسال مجدد کد یکبار مصرف(00:30)
آیا حساب کاربری ندارید؟
ثبت نام
ارسال مجدد کد یکبار مصرف(00:30)
برگشت به ورود

ارسال مجدد کد یکبار مصرف (00:30)
برگشت به ورود
  • (+98) ایران