مواد لازم (برای ۵ الی ۶ نفر)

• سیب زمینی ۵ عدد متوسط
• سینه مرغ ۱ عدد
• تخم مرغ ۳ عدد
• نخود سبز به مقدار دلخواه
• ذرت به مقدار دلخواه
• روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
• آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
• سس مایونز به مقدار لازم
• خیارشور خرد شده ریز به مقدار دلخواه

طرز تهیه

سیب زمینی را پخته، رنده میکنیم. استخوان های مرغ را جدا کرده سپس مرغ و تخم مرغ ها را در خرد کن ریخته و خوب خرد میکنیم و به سیب زمینی ها اضافه میکنیم. نمک ،فلفل ، ذرت ،نخود سبز ،روغن زیتون، آب لیمو ترش، سس مایونز و خیارشور را به آنها اضافه کرده و خوب هم می زنیم. سپس در ظرف مورد نظر ریخته و در یخچال می گذاریم تا خوب مواد با سس طعم بگیرد. حداقل ۲ ساعت باید در یخچال بماند سپس نوش جان کنید

نکته:

اگر جعفری ساطوری شده هم کمی در داخل مواد بریزید الویه شما طعم دلپذیرتری خواهد داشت